도파민 풍 충전 (화산 감자)
재료: 감자, 고추기름, 고기, 설탕, 맛술 · 조리시간 15분 · 700kcal · 약 12천원
재료
3개 감자, 50ml 고추기름, 100g 고기, 2큰술 설탕, 2큰술 맛술, 1큰술 고추장, 2큰술 마라소스, 5마리 새우
조리법
1. 감자를 썰어 찜기에 넣고 찝니다. 빨리 익히는 것이 중요합니다.
2. 팬에 고추기름을 두르고 고기를 볶습니다.
3. 설탕, 맛술, 고추장, 마라소스를 넣고 소스를 만듭니다.
4. 찐 감자를 으깨어 준비합니다.
5. 새우를 썰어 소스에 넣고 볶습니다.
6. 으깬 감자를 접시에 산처럼 쌓고 그 위에 소스를 얹어 마무리합니다.
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