Dajin Kimchijeon (Chopped Kimchi Pancake)

Name: Dajin Kimchijeon (Chopped Kimchi Pancake)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 1컵 김치; 2큰술 다진 양파; 3큰술 김치국물; 0.25컵 물; 0.5작은술 소금; 0.5컵 다목적 밀가루; 0.5작은술 설탕; 2큰술 포도씨유

재료: 김치, 다진 양파, 김치국물, 물, 소금 · 조리시간 20분 · 320kcal · ₩7,500

재료

1컵 김치, 2큰술 다진 양파, 3큰술 김치국물, 0.25컵 물, 0.5작은술 소금, 0.5컵 다목적 밀가루, 0.5작은술 설탕, 2큰술 포도씨유

조리법

1. 잘라낸 김치 한 컵과 다진 양파, 김치국물, 물, 소금, 다목적 밀가루, 설탕을 넣고 모두 잘 섞어주세요.
2. 불을 켜고 포도씨유를 두른 뒤 반죽을 부어 구워주세요.
3. 바닥이 1분 정도면 바삭해지므로 뒤집개로 뒤집어줍니다.
4. 1분 30초 정도 지났을 때 한번 더 뒤집고 30초 더 구워 완성합니다.

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