소시지 계란밥
재료: 소시지, 당근, 스파게티면, 계란, 맛살 · 조리시간 30분 · 585kcal · 약 9천원
재료
8개 소시지, 50g 당근, 10줄 스파게티면, 3개 계란, 100g 맛살, 1캔 참치캔, 50g 양파, 2큰술 마요네즈, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추, 200g 밥, 2장 상추, 1작은술 파슬리 가루
조리법
1. 소시지 8개를 반으로 자른 후, 당근을 길게 썰어 준비합니다.
2. 스파게티면을 삶아 준비합니다.
3. 소시지 4개를 사각형 모양으로 만들고 스파게티면으로 고정합니다. 그 안에 길게 썬 당근을 넣어 창살 모양을 만듭니다.
4. 만든 소시지 사각형 두 개를 겹쳐서 스파게티면으로 고정하여 입체적인 틀을 만듭니다.
5. 팬에 소시지 틀을 올리고 계란물을 부어 익힙니다.
6. 맛살을 길게 찢어 준비합니다.
7. 참치캔의 기름을 제거하고 다진 양파, 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 섞어 참치마요를 만듭니다.
8. 익힌 소시지 계란 틀 안에 밥, 상추, 맛살, 참치마요, 밥 순서로 채워 넣고 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.
9. 먹기 좋게 잘라 맛있게 즐깁니다.
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