들기름 막국수

Name: 들기름 막국수
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 100g 메밀면; 1큰술 간장; 1큰술 알룰로스; 1큰술 들기름; 1큰술 매실청; 3장 깻잎; 1꼬집 김가루; 1개 계란 노른자

재료: 메밀면, 간장, 알룰로스, 들기름, 매실청 · 조리시간 15분 · 450kcal · 약 4천원

재료

100g 메밀면, 1큰술 간장, 1큰술 알룰로스, 1큰술 들기름, 1큰술 매실청, 3장 깻잎, 1꼬집 김가루, 1개 계란 노른자

조리법

1. 메밀면을 푹 삶아 찬물에 씻습니다.
2. 간장, 알룰로스, 들기름, 매실청 한 스푼을 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
3. 삶은 면을 돌돌 말아 접시에 놓고 깻잎, 김가루, 계란 노른자를 올립니다.

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