कोरियन स्टाइल फ्राइड पनीर
재료: पनीर, कॉर्न फ्लोर, मैदा, काली मिर्ची, ब्राउन शुगर · 조리시간 30분 · 315kcal · ~₩9,800
재료
200ग्राम पनीर, 2बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर, 2बड़ा चम्मच मैदा, 0.5छोटा चम्मच काली मिर्ची, 1छोटा चम्मच ब्राउन शुगर, 2बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1बड़ा चम्मच सफेद तिल, 2बड़ा चम्मच गोचूज पेस्ट, 1बड़ा चम्मच लहसुन, 1छोटा चम्मच अदरक, 2बड़ा चम्मच ऑलिव ऑयल, स्वादानुसार नमक, मिक्स्ड सोया सॉस, आवश्यकतानुसार पानी
조리법
1. गोचूज पेस्ट में पनीर डालकर अच्छे से मेरिनेट करें।
2. मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक और काली मिर्ची मिलाकर पनीर को अच्छे से कोट करें।
3. पैन में तेल गरम करके पनीर को शैलो फ्राई करें जब तक कि वह क्रिस्पी न हो जाए।
4. बचे हुए तेल में लहसुन, गोचूज पेस्ट, सोया सॉस, ब्राउन शुगर और थोड़ा नमक डालकर पानी के साथ सॉस बना लें।
5. सॉस में उबाल आने पर पनीर और हरा प्याज डालें।
6. गैस बंद करने से पहले सफेद तिल डालकर गरमा गरम सर्व करें।
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