마스터 떡국 코리아
재료: 떡국 떡, 다시마, 무, 들기름, 김치 · 조리시간 15분 · 550kcal · 약 11천원
재료
300g 떡국 떡, 1장 다시마, 200g 무, 2큰술 들기름, 100g 김치, 100g 닭가슴살, 1작은술 새우젓, 5장 깻잎, 0.5개 파, 1개 계란 노른자, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추
조리법
1. 냄비 두 개에 각각 다시마 육수와 떡국 떡을 따로 끓입니다.
2. 무는 껍질을 살짝 긁어내고 채 썰어 준비합니다.
3. 들기름에 채 썬 무를 볶아줍니다.
4. 닭가슴살은 잘게 찢어 소금, 후추로 간을 합니다.
5. 끓인 다시마 육수에 볶은 무를 넣고 끓입니다.
6. 새우젓으로 간을 맞춥니다.
7. 그릇에 끓인 떡국 떡을 담고 육수를 부어줍니다.
8. 찢은 닭가슴살, 김치, 깻잎, 파, 계란 노른자를 고명으로 올립니다.
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