물회
재료: 매실청, 고춧가루, 설탕, 고추장, 식초 · 조리시간 15분 · 450kcal · 약 18천원
재료
3스푼 매실청, 3스푼 고춧가루, 3스푼 설탕, 3스푼 고추장, 12스푼 식초, 1스푼 간마늘, 1스푼 물엿, 1스푼 참기름, 0.5스푼 맛소금, 355ml 스프라이트, 10장 깻잎, 3개 청양고추, 1마리 한치, 1개 소라
조리법
1. 매실청 세 스푼, 고춧가루 세 스푼, 설탕 세 스푼, 고추장 세 스푼을 넣습니다.
2. 식초 열두 스푼, 간마늘 한 스푼, 물엿 한 스푼, 참기름 한 스푼, 맛소금 반 스푼을 넣습니다.
3. 스프라이트 355ml를 넣고 잘 섞어 물회 소스를 만듭니다.
4. 깻잎, 청양고추를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
5. 한치와 소라 등 좋아하는 해산물과 채소를 준비한 소스에 넣어 섞어줍니다.
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