10분 리소토
재료: 즉석밥, 버터, 양파, 마늘, 양송이 · 조리시간 10분 · 345kcal · 약 9천원
재료
2개 즉석밥, 10g 버터, 40g 양파, 2개 마늘, 50g 양송이, 0.25컵 물, 200ml 우유, 1장 치즈, 1큰술 참치액, 1꼬집 후추, 0.5작은술 트러플 오일
조리법
1. 즉석밥을 데운 뒤 완전히 뜯어내고 렌지에 돌려 증기를 날려 밥을 꼬들꼬들하게 한 김 식혀 놓습니다.
2. 약불에 버터를 녹이고 양파, 마늘, 양송이를 넣고 3분 정도 볶습니다.
3. 물 반의 반 컵(소주잔 하나 정도), 우유 200ml, 치즈 한 장을 넣고 끓입니다.
4. 참치액 한 큰술을 넣어 간을 맞춥니다.
5. 밥을 넣고 국물이 약간 남았을 때까지 30~40초 정도 졸인 후 불을 끕니다.
6. 예쁜 그릇에 담고 후추를 뿌린 후 트러플 오일을 살짝 뿌려 마무리합니다.
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