콩국수
재료: 두부, 물, 유기농 레몬즙, 무첨가 100% 땅콩 버터, 참깨 · 조리시간 10분 · 285kcal · 약 9천원
재료
1모 두부, 2컵 물, 1스푼 유기농 레몬즙, 1스푼 무첨가 100% 땅콩 버터, 5스푼 참깨, 1봉 두부면, 0.5개 오이
조리법
1. 전자레인지 용기에 두부 한 모를 넣고 3분간 돌려 두부 비린내를 제거해 주세요.
2. 두부에 찬물 샤워를 시켜줘서 열 받은 두부를 한 김 식혀 줄게요.
3. 비커에 두부를 대충대충 찢어 넣어주신 다음에 물 2컵을 부어주세요.
4. 유기농 레몬즙 1스푼, 무첨가 100% 땅콩 버터 크게 1스푼을 넣어주세요.
5. 절구에 참깨 5스푼을 넣고 갈아서 영양소의 흡수율을 크게 올려서 넣고 갈아줄게요.
6. 블렌더로 곱게 갈아주세요.
7. 두부면은 따로 조리를 하지 않고 간단하게 물만 버리고 쓰면 돼요.
8. 그릇에 두부면을 담고 두부 물을 넣어주세요.
9. 취향에 맞게 간을 해주신 다음 얇게 썬 오이를 올려주시면 완성입니다.
출처: 원본 영상 보기