들기름 김치찜
재료: 묵은지, 들기름, 참치액, 매실액, 고춧가루 · 조리시간 70분 · 115kcal · 약 7천원
재료
0.5포기 묵은지, 2큰술 들기름, 1큰술 참치액, 1큰술 매실액, 0.5큰술 고춧가루, 1장 다시마, 1L 물
조리법
1. 묵은지 반포기를 준비해주세요.
2. 들기름 2큰술, 참치액 1큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 1/2큰술을 넣고 양념을 골고루 버무려 주세요.
3. 20분 숙성해 주세요.
4. 가마솥에 다시마 1장 넣고 묵은지를 넣어주세요.
5. 물 1L를 넣고 뚜껑을 닫아주세요.
6. 강불 10분, 중불 10분, 약불 10분, 뜸들이기 10분 동안 끓여주세요.
7. 바닥의 다시마를 빼고 맛있게 드세요.
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