김재중 꽁밥

Name: 김재중 꽁밥
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 3조각 꽁치통조림; 1조각 버터; 210g 찬밥; 1큰술 굴소스; 1줄기 쪽파; 6톡톡 깨; 1알 계란

재료: 꽁치통조림, 버터, 찬밥, 굴소스, 쪽파 · 조리시간 10분 · 480kcal · ₩4,450

재료

3조각 꽁치통조림, 1조각 버터, 210g 찬밥, 1큰술 굴소스, 1줄기 쪽파, 6톡톡 깨, 1알 계란

조리법

1. 쪽파는 쫑쫑 썰고 계란은 반숙으로 프라이한다.
2. 팬에 버터를 녹인 후 꽁치 3조각과 꽁치 국물 약간을 넣고 꽁치를 으깨면서 버터 향을 입혀 볶아준다.
3. 찬밥과 굴소스를 넣고 꼬슬고슬하게 볶아낸 뒤 계란프라이를 얹고 쪽파와 깨를 뿌려 마무리한다.

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