갈비찜
재료: 간장, 설탕, 물, 사과, 소갈비 · 조리시간 60분 · 585kcal · 약 23천원
재료
100ml 간장, 50g 설탕, 100ml 물, 1개 사과, 500g 소갈비, 1공기 밥
조리법
1. 간장, 설탕, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
2. 양념장을 끓여줍니다.
3. 사과 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 믹서에 갈아줍니다.
4. 갈아놓은 사과를 양념장에 넣고 섞어줍니다.
5. 소갈비를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
6. 썰어놓은 소갈비에 양념장을 부어 재워줍니다.
7. 양념에 재운 갈비를 구워줍니다.
8. 밥 위에 구운 갈비를 올려 완성합니다.
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