짬뽕 라면

Name: 짬뽕 라면
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 1개 진짬뽕 라면; 1스푼 식용유; 0.5개 대파; 0.5스푼 다진 마늘; 550ml 물; 1개 건더기 스프; 1개 액상 스프; 0.5스푼 멸치 액젓; 1개 크래미; 50g 숙주나물; 1개 계란; 1개 조미유; 1꼬집 후추

재료: 진짬뽕 라면, 식용유, 대파, 다진 마늘, 물 · 조리시간 10분 · 645kcal · 약 3천원

재료

1개 진짬뽕 라면, 1스푼 식용유, 0.5개 대파, 0.5스푼 다진 마늘, 550ml 물, 1개 건더기 스프, 1개 액상 스프, 0.5스푼 멸치 액젓, 1개 크래미, 50g 숙주나물, 1개 계란, 1개 조미유, 1꼬집 후추

조리법

1. 팬에 식용유를 두르고 대파 반 개를 잘게 썰어 올린 후 다진 마늘 반 스푼과 함께 갈색빛이 띨 때까지 볶아줍니다.
2. 물 550ml를 붓고 건더기 스프, 액상 스프, 멸치 액젓 반 스푼을 넣고 끓여줍니다.
3. 물이 끓어오르면 면을 넣고 크래미를 찢어 올린 후 면이 다 익기 30초 전에 숙주나 콩나물을 조금 넣어 익혀줍니다.
4. 면을 따로 빼주고 남은 국물 위에 계란 한 알을 잘 풀어서 둘러준 뒤 부드럽게 익혀줍니다.
5. 그릇에 담고 짬뽕 라면의 조미유와 후추까지 뿌려주면 완성입니다.

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