최현석 재길 만두
재료: 돼지고기, 배추, 갈치, 만두피, 기름 · 조리시간 15분 · 700kcal · 약 18천원
재료
200g 돼지고기, 150g 배추, 100g 갈치, 1팩 만두피, 30ml 기름, 50ml 단장
조리법
1. 돼지고기를 갈아 준비한다.
2. 갈치를 구워 만두 소에 넣을 준비를 한다.
3. 만두 반죽을 만든다.
4. 만두피를 밀어 만든다.
5. 만두 소를 정성스럽게 만든다. (돼지고기, 배추, 갈치 등)
6. 갈치 등살의 가시를 제거한다.
7. 만두를 빚는다.
8. 만두를 찐다.
9. 만두와 함께 곁들일 단장을 만든다.
10. 완성된 만두를 플레이팅한다.
출처: 원본 영상 보기