물회한 도라이

Name: 물회한 도라이
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 200g 광어; 5장 김; 2큰술 식초; 1큰술 맛술; 1큰술 설탕; 1큰술 올리브 오일; 50g 방건조 오징어; 100g 새우; 50g 아몬드; 200ml 두유; 50g 킹크랩; 2큰술 고추 양념

재료: 광어, 김, 식초, 맛술, 설탕 · 조리시간 15분 · 650kcal · 약 34천원

재료

200g 광어, 5장 김, 2큰술 식초, 1큰술 맛술, 1큰술 설탕, 1큰술 올리브 오일, 50g 방건조 오징어, 100g 새우, 50g 아몬드, 200ml 두유, 50g 킹크랩, 2큰술 고추 양념

조리법

1. 김에 식초, 맛술, 설탕, 올리브 오일을 넣어 김장아찌를 만듭니다.
2. 방건조 오징어를 준비합니다.
3. 새우를 데쳐서 준비합니다.
4. 아몬드와 두유를 섞어 걸쭉한 육수를 만듭니다.
5. 광어와 킹크랩을 준비합니다.
6. 준비된 재료들을 그릇에 담고 아몬드 육수와 고추 양념을 곁들여 완성합니다.

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