명보쌈
재료: 명태채, 사이다, 양념장, 돼지고기 수육용, 쌍화탕 · 조리시간 30분 · 585kcal · 약 9천원
재료
100g 명태채, 1캔 사이다, 100g 양념장, 500g 돼지고기 수육용, 1병 쌍화탕
조리법
1. 명태채를 가위로 싹싹 잘라줍니다.
2. 자른 명태채에 사이다를 부어 10분간 불립니다.
3. 불린 명태채의 물기를 아주 있는 힘껏 꽉 짜냅니다.
4. 물기를 짠 명태채에 양념장을 붓고 새빨갛게 무칩니다. 명태회무침 완성!
5. 수육용 돼지고기를 냄비에 던져 넣습니다.
6. 쌍화탕을 다이렉트로 직진하여 붓습니다. 아주 야들야들해집니다. 보쌈 끝!
7. 삶은 보쌈을 먹기 좋게 썰어 접시에 담습니다. 가장 중요한 건 가운데 중원을 비우지 않고 명태회무침 100g을 채워 넣는 것입니다.
8. 명보쌈을 시원하게 씹으면서 스트레스를 날리세요!
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