오상진표 꽃수육
재료: 꽃게, 돼지고기 삼겹살, 된장, 대파, 고추 · 조리시간 40분 · 550kcal · ₩28,000
재료
2마리 꽃게, 600g 돼지고기 삼겹살, 2큰술 된장, 1대 대파, 2개 고추, 1약간 후추
조리법
1. 무는 나박썰고 대파와 고추는 어슷 썰어 준비합니다.
2. 솥에 준비한 재료들을 깔아줍니다.
3. 된장 두 큰술을 넣고 양념합니다.
4. 흐르는 물에 씻어 끝을 손질한 꽃게를 넣어줍니다.
5. 돼지고기를 아낌없이 썰어 깔아준 뒤 통후추를 갈아 뿌려줍니다.
6. 찜기를 활용하여 뚜껑을 닫고 30분간 쪄냅니다.
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