공심채볶음
재료: 공심채, 마늘, 페페론치노, 식용유, 굴소스 · 조리시간 15분 · 140kcal · ₩6,100
재료
300g 공심채, 10개 마늘, 5개 페페론치노, 2큰술 식용유, 1큰술 굴소스, 1큰술 치킨 스톡, 0.5큰술 피쉬소스
조리법
1. 공심채를 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 줄기 부분과 잎 부분을 나누어 준비합니다.
2. 마늘은 편으로 썰거나 으깨고, 페페론치노는 다지거나 부수어 준비합니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 마늘과 페페론치노를 약불에서 볶아 향을 냅니다.
4. 공심채 줄기 부분을 먼저 팬에 넣고 볶습니다.
5. 굴소스와 치킨 스톡을 넣습니다.
6. 공심채 잎 부분을 넣고 함께 볶아줍니다.
7. 피쉬소스를 조금 넣고 가볍게 볶은 후 마무리합니다.
출처: 원본 영상 보기