닭고기 카레 우동
재료: 우동 사리, 닭다리살, 양파, 카레가루, 간장 · 조리시간 20분 · 580kcal · ₩5,550
재료
1개 우동 사리, 1덩이 닭다리살, 0.5개 양파, 2큰술 카레가루, 1.5작은술 간장, 9큰술 물
조리법
1. 닭다리살을 마이얄 반응이 나도록 껍질 쪽부터 노릇하게 구워줍니다.
2. 채 썬 양파를 넣고 고기와 색이 비슷해질 때까지 센 불에 볶아줍니다.
3. 물 9큰술, 카레가루 2큰술, 간장 1.5작은술을 넣고 섞어줍니다.
4. 우동 사리를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 1분간 익혀줍니다. 물기가 부족하면 물을 조금 더 추가합니다.
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