살치살 스테이크
재료: 살치살, 소금, 후추, 가시, 아스파라거스 · 조리시간 15분 · 650kcal · 약 12천원
재료
200g 살치살, 1약간 소금, 1약간 후추, 30g 가시, 30g 아스파라거스, 30g 양송이버섯, 2큰술 기름
조리법
1. 살치살에 소금과 후추를 넉넉히 뿌려 밑간을 해줍니다.
2. 솥뚜껑에 고기와 가지, 아스파라거스, 양송이버섯을 올려줍니다.
3. 기름을 2분 정도 더 끼얹어 가며 구워줍니다.
4. 알맞은 굽기(미디움)가 되면 래스팅을 하도록 합니다.
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