강된장

Name: 강된장
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 90g 재래된장; 10g 고추장; 4g 다시다; 4g 설탕; 3g 중간고춧가루; 10g 백물엿; 3g 미원; 9g 참기름; 10g 다진마늘; 90g 식은 밥; 200g 물; 2개 청양고추; 0.5개 대파

재료: 재래된장, 고추장, 다시다, 설탕, 중간고춧가루 · 조리시간 10분 · 168kcal · 약 4천원

재료

90g 재래된장, 10g 고추장, 4g 다시다, 4g 설탕, 3g 중간고춧가루, 10g 백물엿, 3g 미원, 9g 참기름, 10g 다진마늘, 90g 식은 밥, 200g 물, 2개 청양고추, 0.5개 대파

조리법

1. 재래된장 90g, 고추장 10g, 다시다 4g, 설탕 4g, 중간고춧가루 3g, 백물엿 10g, 미원 3g, 참기름 9g, 다진마늘 10g을 냄비에 모두 넣어줍니다.
2. 식은 밥 90g과 물 200g을 믹서기에 넣고 갈아줍니다. (두부 90g으로 대체 가능)
3. 믹서기에 간 밥물을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 밥이 들어갔기 때문에 한참 끓여야 합니다.
4. 강된장을 그릇에 담고 청양고추와 대파를 송송 썰어 고명으로 올려주면 완성입니다.

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