월클 파스타드림 (비스크 크림 트로피에 파스타)
재료: 대하, 새우, 시금치, 밀가루, 전복 · 조리시간 15분 · 585kcal · 약 25천원
재료
200g 대하, 100g 새우, 100g 시금치, 200g 밀가루, 1개 전복, 100g 조개, 1개 토마토, 200ml 크림
조리법
1. 대하와 새우를 오븐에 굽습니다.
2. 시금치를 데쳐서 색을 냅니다.
3. 시금치로 색을 낸 밀가루 반죽으로 트로피에 파스타 면을 직접 빚습니다.
4. 전복, 새우, 조개를 삶아 해산물 육수를 만듭니다.
5. 해산물 육수에 크림을 넣어 비스크 크림 소스를 만듭니다.
6. 빚은 트로피에 면을 삶습니다.
7. 삶은 면을 소스에 넣고 토마토를 추가하여 마무리합니다.
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