임짱표 달걀탕
재료: 달걀, 멸치육수, 참기름, 대파 · 조리시간 3분 · 150kcal · 약 3천원
재료
2개 달걀, 400ml 멸치육수, 1큰술 참기름, 10g 대파
조리법
1. 육수 400cc를 냄비에 넣고 불을 켜주세요.
2. 달걀 2개를 그릇에 풀어주세요. 알끈은 건져내는 것이 좋아요.
3. 달걀 안에 대파를 송송 썰어 넣고 섞어주세요.
4. 참기름 한 큰술을 넣고 살살 섞어주세요.
5. 육수가 끓으면 달걀물을 부어주세요. 달걀 꽃이 필 때까지 손대지 마세요.
6. 달걀이 떠오르면 불을 끄세요.
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