차돌육회쌈

Name: 차돌육회쌈
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 300g 차돌박이; 1큰술 다진 마늘; 1작은술 설탕; 1꼬집 소금; 1꼬집 후추; 1큰술 참기름; 2개 청양고추; 1큰술 통깨; 1개 달걀 노른자

재료: 차돌박이, 다진 마늘, 설탕, 소금, 후추 · 조리시간 15분 · 650kcal · 약 13천원

재료

300g 차돌박이, 1큰술 다진 마늘, 1작은술 설탕, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추, 1큰술 참기름, 2개 청양고추, 1큰술 통깨, 1개 달걀 노른자

조리법

1. 차돌박이를 잘게 썰어 볼에 담습니다.
2. 다진 마늘, 설탕, 소금, 후추, 참기름을 넣고 잘 버무립니다.
3. 청양고추를 잘게 썰어 육회에 넣습니다.
4. 통깨를 뿌리고 달걀 노른자를 올립니다.
5. 차돌박이를 팬에 구워줍니다.
6. 구운 차돌박이에 육회를 올려 쌈으로 즐깁니다.

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