장어찜

Name: 장어찜
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 1마리 장어

재료: 장어 · 조리시간 30분 · 225kcal · 약 25천원

재료

1마리 장어

1. 장어 한 마리를 준비합니다. 꼼장어 중 가장 큰 것을 선택합니다.
2. 장어를 뒤집어서 껍질 쪽으로 쪄줍니다. 이렇게 하면 느끼함을 줄여 훨씬 더 맛있게 드실 수 있습니다.