육쌈 비빔면
재료: 진비빔면, 돼지고기 뒷다리살, 물 · 조리시간 15분 · 585kcal · 약 5천원
재료
2개 진비빔면, 200g 돼지고기 뒷다리살, 600ml 물
조리법
1. 냄비에 물 600ml를 넣고 끓인다.
2. 물이 끓으면 면을 넣고 3분 30초간 삶는다. 면은 끊지 않고 길게 유지한다.
3. 면이 익으면 체에 밭쳐 찬물에 3~4회 헹군 후 물기를 최대한 뺀다.
4. 면 위에 액상 소스와 참깨 고명 스프를 넣고 비빈다.
5. 돼지고기 뒷다리살을 얇게 썰어 팬에 굽는다. (기름 없이 굽는다)
6. 그릇에 비빔면을 담고 구운 고기를 곁들여 먹는다.
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