꼬마김밥
재료: 김, 밥, 햄, 어묵, 단무지 · 조리시간 30분 · 585kcal · 약 9천원
재료
4장 김, 4인분 밥, 100g 햄, 100g 어묵, 100g 단무지, 100g 당근, 50g 우엉조림, 1꼬집 소금, 2작은술 참기름, 1큰술 식용유, 2큰술 물, 1큰술 간장, 1작은술 겨자, 1작은술 식초, 2작은술 설탕, 2작은술 간장 (소스용), 2작은술 물 (소스용)
조리법
1. 당근을 채 썰어주세요.
2. 어묵을 영상처럼 썰어주세요.
3. 프라이팬에 기름을 두르고, 채 썬 당근을 볶습니다. 소금을 약간 넣어주세요.
4. 어묵은 물 2스푼과 간장 1스푼을 넣고 볶아주세요.
5. 햄을 영상처럼 잘라주고 볶아주세요.
6. 단무지를 썰어주세요. 우엉조림은 마트에서 파는 것을 사용하며, 영상처럼 3개로 잘라줍니다.
7. 밥 4인분에 소금 약간과 참기름 2티스푼을 넣고 영상처럼 잘 섞어주세요.
8. 김을 4개로 잘라주세요.
9. 자른 김 위에 밥을 넣고 얇게 펴주세요. 그리고 준비된 재료들을 넣고 영상처럼 말아주세요. 적당한 힘으로 누르면서 말아주는 것이 중요합니다.
10. 겨자 1티스푼, 식초 1티스푼, 설탕 2티스푼, 간장 2티스푼, 물 2티스푼을 섞어 겨자소스를 만듭니다.
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