돼지껍질 옥수수 바베큐

Name: 돼지껍질 옥수수 바베큐
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2인분
Ingredients: 300g 돼지껍질; 2개 옥수수; 1큰술 설탕; 1큰술 올리브유; 2큰술 콩가루

재료: 돼지껍질, 옥수수, 설탕, 올리브유, 콩가루 · 조리시간 45분 · 450kcal · 약 9천원

재료

300g 돼지껍질, 2개 옥수수, 1큰술 설탕, 1큰술 올리브유, 2큰술 콩가루

조리법

1. 설탕과 올리브유 등을 섞어 돼지껍질에 바를 양념장을 만든다.
2. 양념을 바른 돼지껍질로 옥수수를 감싼다.
3. 직접 불에 올려 30분 정도 훈연을 시작한다.
4. 앞뒤로 골고루 양념을 추가로 바른 뒤 15분 정도 더 훈연한다.
5. 잘 익었는지 확인한 후 절반으로 갈라 콩가루와 함께 곁들여 먹는다.

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