Real Grapefruit Cake

Name: Real Grapefruit Cake
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 4인분
Ingredients: 140g 달걀; 80g 설탕; 8g 꿀; 2g 바닐라익스트랙; 25g 무염버터; 40g 우유; 90g 박력분; 3개 자몽; 150g 휘핑크림; 30g 연유

재료: 달걀, 설탕, 꿀, 바닐라익스트랙, 무염버터 · 조리시간 90분 · 350kcal · ₩11,700

재료

140g 달걀, 80g 설탕, 8g 꿀, 2g 바닐라익스트랙, 25g 무염버터, 40g 우유, 90g 박력분, 3개 자몽, 150g 휘핑크림, 30g 연유

조리법

1. 달걀, 설탕, 꿀, 바닐라익스트랙을 섞어 중탕한 뒤 핸드믹서로 휘핑합니다.
2. 박력분을 체쳐 넣고 버터와 우유를 섞은 반죽을 더해 섞은 뒤 틀에 부어 굽습니다.
3. 자몽 속을 파내어 크림과 시트를 층층이 채워넣고 냉장고에서 굳힙니다.

출처: 원본 영상 보기