Aosigeo-gui (Grilled Squid)

Name: Aosigeo-gui (Grilled Squid)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 1마리 오징어; 20g 버터; 5개 마늘; 1꼬집 소금; 1꼬집 후추; 5g 딜; 0.5개 레몬; 3대 아스파라거스

재료: 오징어, 버터, 마늘, 소금, 후추 · 조리시간 15분 · 220kcal · 약 12천원

재료

1마리 오징어, 20g 버터, 5개 마늘, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추, 5g 딜, 0.5개 레몬, 3대 아스파라거스

조리법

1. 오징어를 손질하여 준비하고 아스파라거스와 마늘, 레몬, 딜을 준비한다.
2. 팬에 버터를 녹인 후 마늘과 아스파라거스를 넣고 굽는다.
3. 손질한 오징어를 넣고 소금, 후추로 간을 하며 노릇하게 굽는다.
4. 구워진 오징어 위에 레몬즙을 뿌리고 딜을 얹어 마무리한다.

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