버터 쿠키
재료: 버터, 설탕, 소금, 바닐라 익스트랙, 달걀 · 조리시간 25분 · 380kcal · ₩6,500
재료
150g 버터, 100g 설탕, 1꼬집 소금, 1약간 바닐라 익스트랙, 1개 달걀, 200g 박력분
조리법
1. 실온 버터를 볼에 담아 부드럽게 풀어 크림화해줍니다.
2. 설탕을 나누어 넣어가며 버터와 함께 잘 섞어줍니다.
3. 소금 약간과 바닐라를 넣고, 달걀을 넣어 분리되지 않도록 잘 섞어줍니다.
4. 박력분을 체에 쳐서 넣고 바닥을 가볍게 긁어주듯 섞어 반죽을 완성합니다.
5. 완성된 반죽을 짤주머니에 담아 원하는 모양으로 팬닝합니다.
6. 180도 오븐에서 12~13분간 구워낸 뒤 식힙니다.
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