김치전
재료: 김치전 완제품, 부침가루, 김치 소스, 물, 식용유 · 조리시간 30분 · 485kcal · 약 10천원
재료
1개 김치전 완제품, 1컵 부침가루, 1봉 김치 소스, 1컵 물, 50ml 식용유, 1작은술 고추기름, 1개 계란, 50g 베이컨, 1캔 통조림 김치, 1작은술 소금, 50g 치즈
조리법
1. 완제품 김치전은 기름을 두르지 않고 팬에 구워줍니다. 약한 불에서 속까지 익도록 오랫동안 구워줍니다.
2. 키트 제품의 부침가루와 김치 소스를 그릇에 넣고 물을 부어 섞어 반죽을 만듭니다. 거품기를 사용하면 더 편합니다.
3. 팬을 살짝 예열한 후 만들어 놓은 반죽을 조금씩 덜어 구워줍니다. 가장자리가 바삭해지면 뒤집어줍니다.
4. 김치전과 감자전을 섞어 반죽을 만든 후, 팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 구워줍니다. 기름에 거의 잠기도록 합니다.
5. 물 없이 고추기름, 계란, 김치만으로 반죽을 만들어 구워봅니다. 베이컨을 먼저 구운 후 그 위에 반죽을 얹어 펼쳐줍니다.
6. 밀가루 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술을 섞어 반죽을 만듭니다. 통조림 김치를 가위로 잘라 넣고 적당히 섞어줍니다.
7. 베이컨 기름에 고추기름을 섞어 팬에 두르고 베이컨을 구운 후 반죽을 부어 펼쳐줍니다. 가운데 구멍을 만들어 엽전 모양으로 구워봅니다.
8. 구워진 전 위에 치즈를 올려 남은 열기로 녹여줍니다. 윈도우 모양으로 잘라 맛있게 먹습니다.
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