LA갈비&가지 소스
재료: 가지, LA갈비, 파, 고추, 고춧가루 · 조리시간 30분 · 700kcal · 약 17천원
재료
2개 가지, 300g LA갈비, 1대 파, 2개 고추, 2큰술 고춧가루, 2큰술 간장, 1큰술 식초, 50ml 기름, 2공기 밥
조리법
1. 가지를 껍질을 벗겨 준비합니다.
2. 파와 고추를 갈아 고추기름을 만듭니다.
3. 고춧가루를 많이 넣어 매콤한 양념을 만듭니다.
4. 가지와 양념을 섞어 으깨줍니다.
5. LA갈비를 튀겨줍니다.
6. 밥 위에 으깬 가지 양념과 튀긴 LA갈비를 올려 가지 덮밥을 완성합니다.
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