토마토 달걀 볶음
재료: 방울토마토, 달걀, 베이컨, 양파, 마늘 · 조리시간 20분 · 350kcal · 약 7천원
재료
8개 방울토마토, 2개 달걀, 80g 베이컨, 0.5개 양파, 5개 마늘, 1큰술 설탕, 2큰술 맛술, 2큰술 간장, 1큰술 식용유
조리법
1. 양파와 마늘, 베이컨을 미리 썰어 준비하고, 토마토는 반으로 잘라 준비합니다.
2. 달걀 2개를 풀어서 준비합니다.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶아줍니다.
4. 베이컨을 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다.
5. 토마토를 넣고 충분히 익혀줍니다.
6. 토마토가 어느 정도 익으면 설탕 3스푼, 맛술, 간장을 넣고 볶아줍니다.
7. 풀어둔 달걀을 넣고 부드럽게 익혀줍니다. 너무 덩어리지지 않게 불 조절을 잘 해서 익혀주면 완성입니다.
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