참치캔 활용 레시피 3가지
재료: 사조참치 살코기, 고추장, 진간장, 설탕, 다진 마늘 · 조리시간 20분 · 385kcal · 약 6천원
재료
1캔 사조참치 살코기, 0.5스푼 고추장, 0.5스푼 진간장, 0.5스푼 설탕, 0.5스푼 다진 마늘, 1스푼 참기름, 1공기 흰밥, 1봉 김가루, 3장 쌈추, 1개 계란, 1꼬집 통깨, 2스푼 마요네즈, 50g 단무지, 2장 김밥용 김, 0.5개 양파, 0.5스푼 고춧가루
조리법
1. 참치캔의 기름을 빼고 다 넣어줍니다.
2. 고추장 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼을 넣고 골고루 비벼 참치 양념장을 완성합니다.
3. 따뜻한 흰밥 위에 김가루를 넉넉히 올립니다.
4. 쌈추를 올려주고 만든 참치 양념장과 계란 프라이를 올립니다.
5. 통깨를 뿌려주면 간단하게 만들어 먹기 좋은 참치 비빔밥이 완성됩니다.
6. 뜨거운 열기를 뺀 흰밥 한 공기에 고추장 1/2스푼, 설탕 한 꼬집 소량, 참기름 1스푼을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.
7. 기름기를 뺀 참치 한 캔에 마요네즈 2스푼과 잘게 다진 단무지를 넣어 잘 섞어줍니다.
8. 김밥용 김에 밥을 적당히 펼쳐주고 만든 참치 마요를 올려준 뒤 김밥으로 돌돌 말아줍니다.
9. 참기름칠을 부드럽게 해주고 먹기 좋은 크기로 두툼하게 썰어준 뒤 통깨를 살짝 뿌려주면 고추장 참치 김밥이 완성됩니다.
10. 참치 한 캔을 팬에 기름과 함께 붓고 양파를 잘게 다져 참치와 비슷한 양으로 넣습니다.
11. 진간장 3스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼을 넣고 1~2분만 짧게 볶아줍니다.
12. 따뜻한 흰밥 위에 볶은 참치를 먹을 만큼 올려주고 김가루 부스러기와 마요네즈를 더해주면 참치 맛나니가 완성됩니다.
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