땅콩버터 비빔면

Name: 땅콩버터 비빔면
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 3.2큰술 땅콩버터; 0.33컵 식초; 0.33컵 물; 2.5큰술 황설탕; 1.5큰술 진간장; 2큰술 통깨; 0.16개 오이; 1개 라면사리; 0.33큰술 고추기름; 0.5큰술 간 마늘; 0.33큰술 참기름

재료: 땅콩버터, 식초, 물, 황설탕, 진간장 · 조리시간 20분 · 345kcal · 약 3천원

재료

3.2큰술 땅콩버터, 0.33컵 식초, 0.33컵 물, 2.5큰술 황설탕, 1.5큰술 진간장, 2큰술 통깨, 0.16개 오이, 1개 라면사리, 0.33큰술 고추기름, 0.5큰술 간 마늘, 0.33큰술 참기름

조리법

1. 오이를 두께 0.3cm로 채 썰어 준비합니다.
2. 믹서기에 땅콩버터, 진간장, 황설탕, 식초, 통깨, 물을 넣고 곱게 갈아 소스를 만듭니다. 기호에 맞게 물과 식초로 간을 조절합니다.
3. 끓는 물에 라면사리를 넣고 약 3분 30초 정도 삶아 찬물에 헹굽니다.
4. 헹군 면은 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 완성 그릇으로 옮겨 담습니다.
5. 면 위에 소스 1/2양을 넉넉히 붓고, 채 썬 오이, 고추기름 1/3큰술, 간 마늘 1/2큰술, 참기름 1/3큰술, 통깨 약간을 올려 마무리합니다.

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