감자구이
재료: 알감자 · 조리시간 45분 · 150kcal · 약 5천원
조리법
1. 찬물에 감자 1kg을 쏟아 붓고 5분간 담가둡니다.
2. 감자를 솔로 문질러 깨끗이 씻습니다. 상처가 있는 부분은 살짝 돌려냅니다.
3. 나무 젓가락으로 감자에 푹 찔러 구멍을 냅니다. 반대편도 동일하게 찔러줍니다.
4. 바스켓에 친환경 기름 종이를 깔고 감자를 차곡차곡 넣어줍니다.
5. 에어프라이어에 넣고 200도로 25분간 1차로 굽습니다.
6. 1차로 구워진 감자를 하나씩 뒤집어 줍니다.
7. 다시 에어프라이어에 넣고 200도로 15분간 2차로 굽습니다.
8. 잘 구워진 감자를 접시에 담고 칼집을 살짝 내어 단면을 보여줍니다.
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