상추장아찌
재료: 상추, 물, 진간장, 설탕, 식초 · 조리시간 30분 · 148kcal · 약 7천원
재료
600g 상추, 2컵 물, 2컵 진간장, 1컵 설탕, 1컵 식초, 50ml 매실청, 1개 양파
조리법
1. 양파 1개 채썬다
2. 채썬 양파 조금 깔아 주고
3. 상추 깨끗이 씻어 물이 쪼옥 빼고
4. 양파 상추 번갈아 올린다
5. 설탕 1컵, 물 2컵, 진간장 2컵을 냄비에 넣고 1분 팔팔 끓여 불 끈다
6. 불 끄고 식초 1컵, 매실 50ml 넣는다
7. 뜨거울 때 바로 위에 부어 준다
8. 뚜껑 닫아 반나절 실온 두었다가 냉장보관 드세요
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