पनीर तवा बर्गर
재료: बटर, ऑयल, फाइनली चॉप्ड अनियंस, कैप्सिकम, टोमेटो · 조리시간 25분 · 450kcal · ~₩9,300
재료
20g बटर, 10ml ऑयल, 1개 फाइनली चॉप्ड अनियंस, 0.5개 कैप्सिकम, 1개 टोमेटो, 0.5작은 चम्मच हल्दी, 1큰 चम्मच पाव भाजी मसाला, 0.5작은 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 0.5작은 चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स, 1작은 चम्मच नमक, 2큰 चम्मच टोमेटो सॉस, 150g पनीर क्यूब्स, 10g कोरिएंडर, 2개 बर्गर बन, 2큰 चम्मच ग्रीन चटनी, 4개 चीज स्लाइस, 20g चॉप्ड अनियंस, 20g चॉप्ड कैप्सिकम
조리법
1. एक तवा पर बटर और थोड़ा सा ऑयल हीट कीजिए।
2. फाइनली चॉप्ड अनियंस डालकर हल्के से सटे कीजिए जब तक अनियंस सॉफ्ट ना हो जाए।
3. कैप्सिकम और टोमेटो ऐड कीजिए। इन्हें तब तक कुक कीजिए जब तक टोमेटो सॉफ्ट और मशीन ना हो जाए।
4. फ्लेम को लो रखिए और हल्दी, पाव भाजी मसाला, लाल मिर्च पाउडर, मिक्स्ड हर्ब्स और नमक ऐड कीजिए।
5. टोमेटो सॉस डालिए और सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स करके कुक कीजिए।
6. पनीर क्यूब्स ऐड कीजिए। पनीर को जेंटली मिक्स कीजिए ताकि हर पीसेस मसाले से अच्छी तरह से कोट हो जाए।
7. फाइनली कोरिएंडर डालकर मिक्स कीजिए। हमारी स्पाइसी पनीर बर्गर स्टफिंग रेडी है।
8. बर्गर बन लीजिए और दोनों साइड्स पर ग्रीन चटनी स्प्रेड कीजिए।
9. एक चीज स्लाइस रखिए। ऊपर से पनीर स्टफिंग जनरसली ऐड कीजिए।
10. थोड़ा चप्ड अनियंस और कैप्सिकम डालिए क्रंच के लिए।
11. फिर एक और चीज़ स्लाइस रखिए और बन से कवर कर दीजिए।
12. कोरिएंडर बटर में बर्गर को दोनों साइड से टोस्ट कीजिए। बन क्रिस्पी और बटरी हो जाएगा और अंदर का चीज मेल्ट होके स्टफिंग के साथ परफेक्टली मिक्स हो जाएगा।
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