별난 스테이크
재료: 연어, 국화차, 소고기 안심, 버섯, 마늘 · 조리시간 15분 · 550kcal · 약 41천원
재료
300g 연어, 1봉지 국화차, 300g 소고기 안심, 100g 버섯, 3쪽 마늘, 150g 시금치, 200g 로제 소스, 1개 아보카도, 50ml 와인, 30ml 바비큐 소스
조리법
1. 국화차를 넣은 물에 연어를 포칭하여 익혀냅니다.
2. 소고기 안심을 구워 스테이크를 만듭니다.
3. 으깬 마늘과 시금치를 로제 소스와 함께 볶아줍니다.
4. 아보카도를 와인과 바비큐 소스를 넣어 조리합니다.
5. 접시에 연어, 스테이크, 시금치 볶음, 아보카도를 플레이팅합니다.
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