초간단 수육
재료: 오겹살, 소금, 가자미식해, 생마늘, 들기름 · 조리시간 75분 · 800kcal · 약 25천원
재료
600g 오겹살, 1꼬집 소금, 100g 가자미식해, 3쪽 생마늘, 1큰술 들기름
조리법
1. 오겹살의 수분을 키친타월로 제거합니다. (물에 씻지 않습니다)
2. 찜기에 물을 붓고 끓으면 오겹살을 넣고 1시간 15분 동안 찝니다.
3. 가자미식해에 다진 생마늘과 들기름을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 쪄낸 오겹살을 먹기 좋은 두께로 썰어 접시에 담고, 준비한 가자미식해를 곁들여 냅니다.
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