daegu yeontan bulgogi
재료: 연탄불고기, 물, 파채 · 조리시간 30분 · 420kcal · 약 5천원
재료
300g 연탄불고기, 1소주컵 물, 50g 파채
조리법
1. 냉동된 연탄불고기를 찬물에 30분 정도 담가 해동하거나 냉장실에서 해동한다.
2. 해동한 불고기를 후라이팬에 넣고 색이 날 때까지 볶아준다.
3. 양념이 탈 수 있으니 중간중간 물(소주컵 1컵)을 넣어주며 졸이듯 볶아낸다.
4. 잘 구워진 불고기를 그릇에 담고, 기호에 따라 파채를 듬뿍 올려 완성한다.
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