항정살 덮밥
재료: 항정살, 양배추, 소금, 밥, 양념 · 조리시간 20분 · 650kcal · 약 12천원
재료
300g 항정살, 200g 양배추, 1꼬집 소금, 2공기 밥, 1종지 양념
조리법
1. 항정살을 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 집에 있는 재료로 양념을 만듭니다.
3. 고기 굽기 전에 소금을 뿌려 양배추를 볶습니다.
4. 고기를 앞뒤 노릇하게 굽습니다.
5. 구운 고기에 양념을 붓고 약불에서 졸여줍니다.
6. 밥 위에 볶은 양배추와 졸인 고기를 올려주면 완성입니다.
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