मसाला पनीर भुर्जी
재료: तेल, जीरा, हरि मिर्च, लहसुन, प्याज · 조리시간 15분 · 200kcal · $4.15
재료
3चम्मच तेल, 0.5छोटा चम्मच जीरा, 1عدد हरि मिर्च, 1डिफ़ॉल्ट लहसुन, 1मध्यम प्याज, 1बड़ा टमाटर, 0.5छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 0.5छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 2बड़े चम्मच टोमेटो केचप, 100g पनीर, स्वाद के अनुसार नमक, 1डिफ़ॉल्ट नींबू का रस, थोड़ा सा धनिया पत्ता
조리법
1. पैन में 3 चम्मच तेल गरम करें और आधी छोटी चम्मच जीरा डालें।
2. हरि मिर्च और लहसुन डालकर थोड़ा भूनें, फिर प्याज डालकर 2-3 मिनट पकाएं।
3. कटा हुआ बड़ा टमाटर डालकर 3-4 मिनट तक मीडियम फ्लेम पर सॉफ्ट होने तक पकाएं।
4. हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं।
5. दो बड़े चम्मच टोमेटो केचप डालकर अच्छे से मिलाएं।
6. 100 ग्राम क्रम्बल किया हुआ पनीर और स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं और 2 मिनट पकने दें।
7. अंत में थोड़ा सा नींबू का रस और बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता डालकर मिला लें और गैस बंद कर दें।
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