Saeu Bokkeumbap
재료: 계란, 밥, 간장, 굴 소스, 진한 간장 · 조리시간 15분 · 450kcal · ₩12,500
재료
2개 계란, 1공기 밥, 1큰술 간장, 1큰술 굴 소스, 1작은술 진한 간장, 1큰술 마늘 칠리 소스, 100g 새우, 1꼬집 소금, 1큰술 기름, 0.5개 양파, 1쪽 마늘, 50g 냉동 야채, 10g 파, 1작은술 참깨
조리법
1. 계란을 밥에 직접 깨뜨립니다. 간장, 굴 소스, 진한 간장, 마늘 칠리 소스, 새우, 소금을 넣습니다.
2. 기름 한방울과 파이핑 핫 웍을 사용해 새우가 분홍색이 될 때까지 저어줍니다.
3. 해동하지 않고 가방에서 바로 양파, 마늘 및 일부 냉동 야채를 넣고 2분 동안 저어줍니다.
4. 모든 것을 옆으로 치우고 밥이 들어가게 한 뒤 중불에서 몇 분간 볶습니다. 계란이 굳기 시작하면서 밥이 보송보송해집니다.
5. 새우를 다시 가져 오고, 풍미를 더하기 위해 다진 파와 참깨를 넣고 마지막으로 던져 완성합니다.
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