Korean Lettuce Salad
재료: 상추, 마늘, 양파, 간장, 액젓 · 조리시간 15분 · 65kcal
재료
230g 상추, 2쪽 마늘, 0.25컵 양파, 2큰술 간장, 1작은술 액젓, 1작은술 설탕, 1큰술 식초, 2큰술 고춧가루, 1큰술 참기름, 약간 볶은깨
조리법
1. 상추를 찬물에 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하기 위해 흔들어 털어줍니다.
2. 마늘을 다지고 양파는 약 1/4컵 정도를 가늘게 썰어줍니다.
3. 양푼에 간장, 액젓, 설탕, 식초, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘과 양파를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 상추를 손으로 한입 크기로 찢어서 양념장에 넣습니다.
5. 식사 시작 바로 전에 손이나 비닐 장갑을 사용하여 상추와 양념을 가볍게 무쳐줍니다.
6. 접시에 담고 볶은깨를 뿌려 완성합니다.
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