수제 마요네즈

Name: 수제 마요네즈
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 1개 계란 노른자; 4g 소금; 1꼬집 후추; 1큰술 레몬 즙; 2큰술 식용유; 180g 식용유

재료: 계란 노른자, 소금, 후추, 레몬 즙, 식용유 · 조리시간 5분 · 150kcal · ₩1,680

재료

1개 계란 노른자, 4g 소금, 1꼬집 후추, 1큰술 레몬 즙, 2큰술 식용유, 180g 식용유

조리법

1. 계란 노른자만 1개 볼에 넣어주고 소금 4g, 후추 적당량, 레몬 즙 1큰술, 식용유 2큰술을 넣고 잘 섞어준다.
2. 식용유 180g을 1큰술씩 넣어 가면서 잘 섞어주면 수제 마요네즈 완성이다.

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