쭈꾸미 비빔밥
재료: 쭈꾸미, 밥, 콩나물, 시금치, 고사리 · 조리시간 30분 · 485kcal · ₩17,400
재료
200g 쭈꾸미, 2공기 밥, 100g 콩나물, 50g 시금치, 50g 고사리, 50g 애호박, 0.5개 양파, 3쪽 마늘, 10g 버터, 2개 계란, 2큰술 고추장, 1큰술 참기름, 1작은술 깨, 1장 김, 1개 오이, 0.5대 대파, 1봉 냉면 육수, 1컵 얼음
조리법
1. 쭈꾸미를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 깻잎과 양파를 썰어줍니다.
3. 마늘을 다져줍니다.
4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 쭈꾸미를 넣고 볶아줍니다.
5. 버터를 넣고 함께 볶아줍니다.
6. 큰 볼에 밥, 콩나물, 시금치, 고사리, 애호박, 양파를 넣어줍니다.
7. 계란 프라이를 올려줍니다.
8. 볶은 쭈꾸미를 올려줍니다.
9. 고추장, 참기름, 깨, 김가루를 넣고 비벼줍니다.
10. 오이를 채 썰어줍니다.
11. 대파를 썰어줍니다.
12. 볼에 냉면 육수, 채 썬 오이, 썰어둔 대파, 다진 마늘, 얼음을 넣고 섞어줍니다.
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