바삭한 새우튀김
재료: 새우, 라이스페이퍼, 식용유, 마요네즈, 칠리 오일 · 조리시간 20분 · 650kcal · ₩10,000
재료
200g 새우, 5장 라이스페이퍼, 500ml 식용유, 50g 마요네즈, 1큰술 칠리 오일
조리법
1. 새우를 튀김옷에 입혀 튀겨줍니다.
2. 라이스페이퍼를 가위로 잘라줍니다.
3. 새우를 으깨줍니다.
4. 으깬 새우를 라이스페이퍼로 감싸줍니다.
5. 새우를 기름에 넣고 튀겨줍니다.
6. 노릇하게 튀겨진 새우를 건져냅니다.
7. 마요네즈와 칠리 오일을 섞어 소스를 만듭니다.
8. 튀긴 새우를 소스에 찍어 맛있게 즐깁니다.
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