애호박무침
재료: 애호박, 들깨가루, 마늘, 생들기름, 국산콩 양조간장 · 조리시간 20분 · 160kcal · ₩7,500
재료
1개 애호박, 2스푼 들깨가루, 2알 마늘, 2스푼 생들기름, 1.5스푼 국산콩 양조간장, 1스푼 유기농 레드와인식초, 4대 쪽파
조리법
1. 애호박을 너무 얇지 않게 두툼하게 썰어줍니다.
2. 손질한 애호박을 에어프라이어 용기에 넣고 180도로 15분 구워줍니다. 10분 뒤에 뚜껑을 열고 한번 섞은 뒤 5분 더 구워줍니다.
3. 그릇에 들깨가루 2스푼, 다진 마늘 2알, 생들기름 2스푼, 국산콩 양조간장 1스푼 반, 레드와인식초 1스푼을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 쪽파 4대를 큼직하게 잘라줍니다.
5. 볼에 구운 애호박, 쪽파, 양념장을 넣고 잘 무쳐줍니다.
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